信息动态
望江县雷池市场监管所开展猪肉质量安全检查

   日期:2018-12-10     来源:中国食品网    浏览:288    

  近日,为了针对“非洲猪瘟”疫情,进一步做好市场监管工作,保证防控期间猪肉交易市场秩序稳定。望江县雷池市场管理所在辖区内猪肉销售点开展行动,对各大猪肉销售点进行了全面的检查。

 

  此次行动中检查人员对每一个市场内的肉类进行仔细检查,要求经营户及时提供自身经营肉类的“肉品品质检验合格证”、“动物检疫合格证明”以及进购肉类的发票文件。通过这次检查,发现辖区内大部分猪肉经营户均能提供相应的质量证明,但部分证明存在字迹有磨损,不清楚等情况。对此,雷池所检查人员向经营户告知可以通过复印,手机照片等方式避免上述问题。而对未能提供证明和发票的一些经营户,检查人员现场下达责改通知书,要求限期改正。

 

  本次检查行动迅速,排查仔细,共出动检查人员32人次,检查肉及肉制品商户45户次,下达责改意见书3份,未发现有疫区的猪肉流入本地市场,但是还是存在票据收取不全,台账登记不完善等问题。下一步,雷池所将:一是加大宣传,让猪肉经营户了解食品安全的重要性,养成保存购进发票以及“肉品品质检验合格证”和“动物检疫合格证明”两证的习惯。二是加强日常检测,第一时间发现问题所在,将能危害食品安全的行为扼杀在摇篮里。

 

  雷池市场监督管理所 陈律成

Copyright © 2008-2012,WTSQWS.COM,All Rights Reserved
地址:嘉善县魏塘街道环西南路30号    备案号:浙ICP备11018983号 院长信箱